Особенности оформления интерьеров в современных ресторанах

Оцените материал
(0 голосов)

Ресторан это место, куда приходят не только поесть, но и насладиться великолепной атмосферой, хорошо подобранной музыкой или просто посидеть при свечах, слушая перестук клавиш. Тем не менее создать такую обстановку непросто. Это требует усилий, фантазии, терпения. Каждый элемент, начиная от формы официантов и официанток, и, заканчивая столовыми приборами, требует к себе внимания. Многие современные дизайнеры используют в своих концепциях основы психологии. Влияние форм и образов на определённые желания человека. Взять те же цвета. Они способны вызывать чувство голода, тревоги, желания… зная основы психологии можно подобрать именно ту гамму, которая будет служить оптимальным сочетанием цветов для данного места. 

Стили

Есть и другой подход. Ресторанное искусство имеет свои шаблоны. К примеру, тот же стиль — ампир. Он имеет чётко выраженные каноны, определённые правила оформления. В основе концепции лежит дизайн французских дворцов XIX века. Это роскошь, пространство, затейливая резьба и дорогие люстры. Такой интерьер может стоить настолько баснословные деньги, что автоматически превращается в достояние.

Очень интересным и популярным в современном мире является этнический дизайн. Пожалуй, каждый человек хотя бы раз был в «японском» или «китайском» ресторане. Здесь уникальная кухня, необычный интерьер и пытающиеся использовать иностранные слова официанты. Естественно, что восточной тематикой оформление залов не заканчивается. Фольклорные и национальные мотивы ничем не хуже привлекают как жителей городов, так и туристов с других стран. Своя культура это то, что стоит и нужно развивать. Необходимо показывать остальному миру особенности собственной культуры, ведь каждая страна, каждый народ — уникальны. И никто не сможет лучше преподнести казачью культуру, чем сами казаки.

Хай-тек или стиль нового века. Соединение высоких технологий, металла и пластика, рассчитан в первую очередь на молодёжь. Здесь важен каждый элемент, который создает атмосферу необыкновенности. Особую роль играет освещение, оно способно предать очертаниям мебели и столов определённую мягкость или же наоборот сделать их размытыми и нечёткими, чтобы ещё больше усилить эффект нереальности. Также нельзя забывать, что стулья для кафе должны быть необычными и нести определённый посыл каждому посетителю. Использование высоких ножек, необычных форм только приветствуется. Не стоит забывать и о разнообразных девайсах, а также люминесцентной краске, с помощью которой можно украсить стулья.

Отдельного упоминания заслуживает готический стиль. Каждый человек хотя бы раз мечтал побывать в мрачном средневековье, где есть массивные столы, каменные своды и потолок, теряющийся во мраке комнаты. А также камин, бросающий отблески огня внутрь заведения. Еда здесь также особенная. Отдельное внимание уделяется напиткам. Визитной карточкой такого ресторана, чаще всего, становится дичь, зажаренная на открытом огне. Из напитков очень популярен глинтвейн и вино.

Итоги

Естественно, что в мире существует ещё десяток разнообразных стилей, которые могут предать любому заведению необычный шарм, уют и атмосферу. Главное отнестись с вниманием к каждой детали, и нанять хорошего дизайнера. Профессионал не упустит из внимания ни одну мелочь и превратит обычное заведение в настоящий шедевр.

Прочитано 1120 раз
Другие материалы в этой категории: Декоративное искусство и декорации театральные »